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台湾を旅してみつけた「美味しい・たのしい・かわいい」を綴ります。

2017年01月

1月も終わってしまうー、と思い、ちょっと過去をふり返っていました。去年は引越し騒動で超ばたばた、思い出すだけで結構辛い。そしてさらにその一年前は?と写真を遡っていったら2年前は台湾に旅行に来て、ホジャキッチンに行っていた!そのときの台湾旅行は何かアクティ ... 続きを読む
1月も終わってしまうー、と思い、ちょっと過去をふり返っていました。
去年は引越し騒動で超ばたばた、思い出すだけで結構辛い。そしてさらにその一年前は?と写真を遡っていったら2年前は台湾に旅行に来て、ホジャキッチンに行っていた!

hoja


そのときの台湾旅行は何かアクティビティをしたいと思って、探していたらたまたま見つけたホジャキッチン。まだあまり情報がないまま、でも絶対素敵だ!という直感を信じて、台湾に住む大好きなお友達と一緒に申し込んだのでした。旅の前半に入れて、満足しすぎて本気でこの気持ちのまま帰ってもいいかも!と思えるほどの素敵カルチャーショックなお料理教室でした。しかも全部美味しかった……!
割包もそこではじめて食べて目覚めたきっかけも思えばここ。

今ではガイドブックなどでもすごく見かけるようになって、わたしもまた行きたいなぁ、とずっと思い続けているのだけれどなかなか実現せず。

その時のことは前半、後半にわけてWebマガジンCheRishに書かせてもらったのでした。 
よければご覧になってみてください。

素敵な台湾風インテリアの中で学ぶ台湾家庭料理(前編)

素敵な台湾風インテリアの中で学ぶ台湾家庭料理(後編)


hoja kitchen
http://www.hoja-hoja.com


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真夏の夜をぶらぶらするのも好きですが、気温のちょうどいいこの時期、夜の散歩はとてもたのしい。そして、見つけた1件のチョコレートショップ。テイクアウト専門のショーケースのみの小さなお店です。オーナーHenryさんが作る、防腐剤や化学添加物を使わない、こだわりのチ ... 続きを読む
真夏の夜をぶらぶらするのも好きですが、気温のちょうどいいこの時期、夜の散歩はとてもたのしい。
そして、見つけた1件のチョコレートショップ。

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テイクアウト専門のショーケースのみの小さなお店です。オーナーHenryさんが作る、防腐剤や化学添加物を使わない、こだわりのチョコレート屋さんとのこと。

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キラキラしているチョコレート。トリュフにボンボン、台湾らしく、ビタミンCたっぷりの赤い植物、ローゼルや鉄観音、烏龍茶を使用したものも。

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ですがこの日イケ子が気になったのはこれ!
どどんと盛られたブラウニー。結構な大きさなのでどう考えても目に入る。やっぱりどうしても気になってしまったのでお買い上げ。

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お値段はおひとつ180元。こんな感じで包んでくれます。

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そして、ほくほくしながら帰ってコーヒーと一緒にいただいたのですが美味しい!想像していたブラウニーとは別物で、口どけが超なめらかで余計な雑味も一切なし。どちらかというとテリーヌショコラのような感じだな、って思いました。だから、ちいさくカットしてひとかけくらいでちょうどいいかも。で、ちょっとずつ大事に食べる系。手土産なんかにもおすすめかと思います。

住所:台北市大安區溫州街74巷14號
電話:0910-583-139
営業時間:12:00~21:30
HP:http://www.henrycary.url.tw/

 
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ずーっと髪を切りたいと思っていたのですが、どこで切ったらいいのかわからず、とりあえずはカラーするところだけは見つけ、カットは帰省の際という状況でした。だって、カットって微妙なニュアンスとかも伝えたいじゃないですか。ねー。さすがにそこまでは中国語で伝える自 ... 続きを読む
ずーっと髪を切りたいと思っていたのですが、どこで切ったらいいのかわからず、とりあえずはカラーするところだけは見つけ、カットは帰省の際という状況でした。だって、カットって微妙なニュアンスとかも伝えたいじゃないですか。ねー。さすがにそこまでは中国語で伝える自信はないので、日本人の方のとこがいいな、ってのが希望でした。でもいよいよもって台北で切るぞ、と決意して、インスタで情報をいただいたりして、リサーチしていたのですが、その日はむしゃくしゃすることもあったりして、もうなんだかすっきりしたい気分がMAX。中山界隈を歩いているときに目に飛び込んできた日本語表記ありのところに飛び込んじゃいました。いい人だったんだけれど、日本語はほぼ通じない。思ったほど悪くはなかったけれど、ああ、ここをもうちょっとこうしていただければ・・・・・・、という思いはやはり残りました。そうそう、相談とかもしたいですよね。やっぱり。

で、それはさておき、実は店長さんだったという美容師さんと話が盛り上がり、色々話を聞いていたら、ここのお店のコーヒーはメレンゲカフェのものなんだよー、と言ってて、そういえばここの近くにあったなー、と思ったらなんだかやっぱりまだむしゃくしゃしていたので笑、もう今日はあのワッフルを食べる!と気合を入れて乗り込みました。

そして、ついに食べた。どーん。

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米朗琪咖啡館(melange cafe)はイケ子が台湾にはまりはじめた頃、ガイドブックにはいつも載っていたお店。常に行列の超人気店舗と耳にしていたし、台湾旅行の時は、いつもその他のものでお腹一杯だったので、なかなか行けずじまいだったのですが、学校に行っていたときにクラスメイトたちとごはんの後にお茶しに行ってみたら2号店もすぐそばにあるし、夜は全然空いているしで、おしゃれで雰囲気もとてもいいので、次また行って、あの気になっていたワッフルを食べようと思っていたのです。ついに念願かなったり。

それにしてもかなりのボリュームに実際ひるみました。イケ子の知っているワッフルと何かが違う。そう。厚さ!一瞬ホットケーキかしら・・・・・・と目を疑いましたがしっかりワッフル。いや、やっぱりホットケーキとワッフルの中間みたいな子でしたよ。
そしてこのいちご!今は旬ですので大変おいしかったです。奥の下のほうにはたんまりとカスタードクリームが潜んでいるのですが、これは正直ちょっと重たい。ヘビーなのでちょっとだけいただきました。イケ子的には生クリームがほしいところ。

さすがに全部は食べ切れず、というは半分しか食べられず、うむ、どうしたものか、と思ったのですが、そうだ、ここは台湾。と店員さんにお持ち帰りをお願いしたら、ちゃんとパックに入れて包んでくれました。しかもイチゴも一粒だけ残していたのですが、それまでしっかりものすごく小さいソース用みたいなのに入れてくれる優しさ。ありがとう!しっかり翌日の朝ごはんにいただきました。

今回行ったのは2号店。地下にも客席があってとても広いです。この界隈はおしゃれなカフェがいくつもあって歩いているだけでもたのしい。
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店内は落ち着いた雰囲気。

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おしゃれなメニュー。どれも美味しそうなんです。クオリティが高い。

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ドリンクも種類豊富でかなり迷います。

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次はサンド系を食べてみよう。

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それにしても、むしゃくしゃしたときにこういうものに走ってしまうって、本当に脳がデブなんだと思って哀しくなります。笑

住所:台北市中山區中山北路二段16巷17號
電話:02-2567-2136
営業時間:9:30~22:00



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きょうはお知らせです。

台湾観光協会大阪支部が運営する「台湾見っけ!」というFacebookページがあるのですが、本日よりそちらで現地レポーターとして毎週台湾の情報を発信させていただくことになりました。

今週は迪化街の年末大買い物市「年貨大街」の様子をレポート。
よければご覧になってみてください。

週末はほんとうにすごい人で身動きがとれないほどですが、いつもと違う雰囲気は見もの。試食したピスタチオがおいしくて、ちょっと忘れられないので期間中に再訪して仕入れてこようと思っています。旧正月用のお菓子!

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日本から友達が遊びに来た日、火鍋を食べよう、ということになりました。

イケ子御用達のお店は食べ放題の「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」。
素材の質も悪くないし、味もおいしい。特に旅行で台湾食材に慣れていなくとも、食べ放題なら気軽に色んなものにチャレンジができるのがいいな、と思って。

いつも混んでいるお店だけれど、中山店は比較的飛込みで行ってもすぐ入れたりしていたのでこの日もそんなつもりで予約せずに行ったら、なんと2時間待ち。冬の台湾の鍋人気を甘く見てはいけなかった……。

すっかり火鍋モードで来ていたし、お腹はぺこぺこ。うーん、どうしようかな、と思った時にふとひらめいたのが同じ中山にある「天香回味」。
あの辺りを通りかかる度にちょっと気になっていたお店でした。確かモンゴル火鍋と書いていた。

予約しないとだめかなー、なんて恐る恐る行ってみたら、大丈夫、とのこと。
後から知ったのですが、ここは東京の銀座にも支店があって、かなりお値段も高級価格とのこと。なんと、そんなお店だったのですね。

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確かにちょっと高めの値段設定だな、とは思ったけれど、台湾でたべるとそこまでは高額!という感じではないと思います。量によると思うけれど。

それよりも味!
スープの味がめっちゃおいしかった。様々なスパイスが明らかに浮いているし入っているのだけれど不思議とくせがなくて飲みやすい。2色の鴛鴦鍋にしましたが、辛いほうもそこまで辛すぎず食べやすかったです。
一緒に行った友達は、八角とかよく台湾のごはんに入っているようなスパイス類が実は苦手とのことだったのですが、そんなお友達もおいしいおいしいといって食べていたので、スパイスに抵抗のある人も食べやすい味なのでは、と思います。

あと、お肉もモンゴルらしくラムをチョイスしてみたのですが、厚みのあるしっかりとしたいいお肉。ぜんぜん臭みもなくて、これまた食べやすかった。北海道のいいお肉のジンギスカンを連想させるおいしさでした。


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お店もかなり雰囲気があります。旅の気分を盛り上げるのにももってこい。

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店内は想像以上に広々。
レトロな感じにちょっとぐっときます。
しかも店員のおばちゃんたちはほぼ日本語話せるので、ここに足を踏み入れてから中国語を話さなかった気がする。
そして、日本人のお客さんもとても多かった。やはり有名店なんですね。あちこちから聞こえる日本語。だからこその安心感もあるお店でした。

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天香回味養生鍋總店
住所:台北市中山區南京東路一段16號2F
電話:02-2511-7275
営業時間:11:30~23:30



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毎月第2月曜日はイケ子が台湾についてのコラム「大人女子的台湾生活」を連載させていただいているWebマガジン「CheRish」のコラム更新日。 

今月は「冬の台湾で医食同源を実感した日のこと」というタイトルで台湾の食で風邪の悪化を防いだぞ!って感じの内容です。
http://cherishweb.me/31749

好物はB級グルメ!おやつ大好き!とか言ってる場合じゃないよなーと時折ふと我に返るのですが、見渡し、意識すれさえすれば台湾は医食同源を体現できる環境にあるんですよね。実はイケ子は名ばかり栄養士の資格も持っているのでもっともっと追求したいという気持ちもずっと抱えているのですが、とりあえずはできるところから無理のない範囲で色々実践していけたらな、と屋台グルメに今宵も思いを馳せながらぼんやり考えてみたりしています。



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お正月以降も相変わらず20℃超えの毎日ですが寒い台湾が苦手なのでありがたいです。 きょうは家の近くにある伝統市場にはじめて行ってみました。夜通るときはやっていないし、大体昼には店じまいしてしまうのでなかなかタイミングが合わなかったのです ... 続きを読む


お正月以降も相変わらず20℃超えの毎日ですが寒い台湾が苦手なのでありがたいです。

きょうは家の近くにある伝統市場にはじめて行ってみました。夜通るときはやっていないし、大体昼には店じまいしてしまうのでなかなかタイミングが合わなかったのです。

野菜、一時に比べると値段が安くなった気がする。そして果物屋さんで棗子発見。わー、うれしい。台湾冬のフルーツです。読み方はZaŏ Zi、ザオズだけれどどうも頭に入らなくてなつめこと心の中で呼んでいる。笑

りんごよりも果実の密度がぎゅっとしていて、真ん中に大きな種がひとつ。そこまで香りもいい、ってわけでもないのだけれど、みずみずしくて、ちょっと甘くて、食べやすいサイズ感も魅力です。学校行っていたときは何個か持ち歩いて小腹がすいたらかじったりしていました。

皮の色が薄い感じとぱきっとグリーンな感じがあるのだけれど、薄い方が甘い、って聞いたことがあって、きょうお店のおじさんに確かめたらやっぱりそうみたい。なので薄めグリーンのをチョイス。甘かったです。

それと赤いのもこの時期のお楽しみ蓮霧。白菜のような食感だな、と思って食べてます。しゃきしゃき。そして味はぼんやり、ほぼ水分。でも妙においしい。

棗子3個と蓮霧2個で60元でした。きょうはテレビの日本チャンネルで紅白をやっていたのだけれど見ながら全部食べてしまった。また仕入れなきゃ。

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ふだんはそんなに行かない、行けないけれど日本から友人、知人、家族などなどが台湾に来てくれたときに行くのはやっぱり鼎泰豐。イケ子お気に入りの安うま処ももちろんお連れしたいけれど、安定のおいしさと、一度はやっぱり食べていただきたいと思うし、これをスタンダード ... 続きを読む
ふだんはそんなに行かない、行けないけれど日本から友人、知人、家族などなどが台湾に来てくれたときに行くのはやっぱり鼎泰豐。

イケ子お気に入りの安うま処ももちろんお連れしたいけれど、安定のおいしさと、一度はやっぱり食べていただきたいと思うし、これをスタンダードとして食べ比べをするとより楽しめると思うから。

だけど、実はイケ子としてはふつうの小龍包よりも 鼎泰豐のデザート系に目がないのです。デザート小龍包やお饅頭たち。

これこれ。
見ているだけでふっ、と笑いが込み上げてきます。

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ちなみにこちらは昨年発売になったばかりのチョコレート小龍包。
フランス、ヴァローナ社のチョコレートを使用しているので間違いのない味です。ただ、コーヒーがものすごく飲みたくなる。笑

長年愛してやまなかったのはこちら。

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タロイモ饅頭です。お腹いっぱいになっているところを詰め込むのでいつもミニサイズですが大きいのもあります。タロイモ餡がやさしい味で食べると一気にほわんとした気持ちになります。

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オーダー表には2個って書いてあるけれど、3人で行ったらちゃんと3つオーダーさせてくれて、そんなところもさすが鼎泰豐。

で、この写真をインスタに載せたら大好きなお友達がタロイモ小龍包もおいしいよ、って教えてくれたのでこれは食べなきゃ、とその後からもちろん注文。

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相変わらず美しいお姿。

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どれどれ、どんなものかしら。と一口食べて、なんだかわからないけれどイケ子は笑いが止まらなくなりました。本気で。
チョコレートは込み上げる笑い、だけれどこれは止まらない笑い。これ、共感してもらえるかな。笑

なんだろう。食感がなんともいえず、あえて表現するとかわいい?
蒸したてのあつあつのは、もちもちともぷるぷるとも違う、とにかく思わず笑っちゃう、そんな食感なのでした。ふにふに?

お味はもちろん最高。現在イケ子の中では鼎泰豐メニューの中でこれがまさかの第一位。これだけ食べに行ってもいいくらいです。



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このタイル、このショップカード。もろ好み。かわいいなぁ。少し前に載せた、饒河街夜市近くにある小龍包屋さんの正常小篭湯包へ向かう路地の途中、なんとも気になるお店を見つけてしまったのです。なんとなくイケ子アンテナにひっかかる看板。パスタ、って書いてある。どこ ... 続きを読む
このタイル、このショップカード。もろ好み。かわいいなぁ。

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少し前に載せた、饒河街夜市近くにある小龍包屋さんの正常小篭湯包へ向かう路地の途中、なんとも気になるお店を見つけてしまったのです。

なんとなくイケ子アンテナにひっかかる看板。パスタ、って書いてある。

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どことなく日本の居酒屋を思わせるかのような店構え。でもとても綺麗。新しいのかな。じーっと窓の中をのぞいてみると内装もお洒落にしていて、すごーく気になる。

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写真もおいしそうだし、お値段も150元前後とリーズナブル。やっぱりどーしても気になったので、実は小龍包のあとはしごしました。笑
だってこのあたりはなかなか来ないし、ちょうどお客さんもひいてすぐに入れそうだったし!

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さて中です。ほんわかカフェ風インテリア。一階はこのカウンターのみで、2階もあるのですがテーブルが3つくらい。靴を脱いで上がります。こじんまりとしたなんともかわいらしいお店です。

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どことなく日本を感じるんですよね。日本のカフェ。音楽もRADWIMPSとかかかっているから余計そういう感じがするのかな。好きで日本のカフェめぐりをしていた頃をすごく思い出す感覚でした。ほんとうに一瞬ここが台北だということを忘れてしまう感じ。こういう感覚は台湾でははじめてかも。

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よーくみると色んな小物が置いてあるのだけれど不思議とまとまってます。でも台湾らしくやっぱり招き猫は置いてあった。笑。そんなところにもほっこり。

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メニューもこんなにたくさん種類があるんです。これは単品メニューだけれどパンやスープ、ドリンクがつくセットもあり。

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この日イケ子がオーダーしたのはチキンのバジルソースのパスタ。麺もきちんとアルデンテだし、バジルのフレッシュな香りがちゃんとしておいしー。おいしいおいしいとがつがつ食べてしまいました。

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一緒にいった方はXO醤と干貝のパスタ。これもすごーくおいしかったって。見るからにおいしいビジュアルですよね。
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このレベルのパスタをこのお値段で食べられるなんていいお店を見つけたねーってほくほく。
このお兄ちゃんたちが作ってくれます。そしてすごく優しいのです。閉店30分前に入ったのだけれどゆっくりしていいからねー。って。

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2階には日本の雑誌も。
ひとつひとつ丁寧に作っているから出来上がるまでの時間は実はちょっとかかるのだけれどおいしいパスタとほっこりした気持ちが欲しくなったら行きたくなるお店です。なので時間にゆとりのあるときに。

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松山駅5番出口をでて、慈祐宮とお店のあいだの路地を少し進んだところにあります。この日は平日だったけれど休日に覗いてみたらやっぱり満席でした。

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小義城義大利麵2店
住所:台北市八德路四段763巷1號(慈祐宮側)
電話:02-27422855
營業時間:11:30-14:00/17:00-21:00



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新年快樂!前回の更新から少し日が空いてしまいました。年末はそれなりに忙しいものですね。そして残念なことに若干の体調不良。やってしまいました。年越しは友達とカウントダウンに行く予定も泣く泣くキャンセル。実はいままで101の花火は見たことがなかったのと、毎年言わ ... 続きを読む
新年快樂!

前回の更新から少し日が空いてしまいました。
年末はそれなりに忙しいものですね。
そして残念なことに若干の体調不良。やってしまいました。

年越しは友達とカウントダウンに行く予定も泣く泣くキャンセル。
実はいままで101の花火は見たことがなかったのと、毎年言われているけれど(笑)次回はあるかどうかが本当に謎。今回もぎりぎりまで資金繰りができなくて、予算が足りなかった分、光の演出でカバーと耳にしました。

だから、なんとなくやっぱり諦め切れなくて、気温も20度近くと幸い暖かい。体調もぎり大丈夫そう。意を決して近所のUbikeに乗り、信義路まで出てみました。

ここは信義安和駅近く。このポジションでも101が綺麗に見えます。

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これ以上近づいても人ごみだろうし、具合が悪くなっても嫌だな、と思って自転車に乗ったまま、今回はここから見上げることしました。

はじめての花火。
感想は、おお、こんな感じね!って感じ。
風の向きも重要という説は正しくて、ここからだと若干101が燃えているような、火事?みたいな感じでした。よって写真はなし。笑

でもみんなでこういうのを楽しみながらみる光景自体がすごくいいな、って思って、うんうん、見られてよかったな、ってまた来た道を自転車でひきかえしました。

こんな自転車で気軽に来れちゃうのも引越ししたからこそ。
やっぱりあの時行動起こしてよかったなー。
今年もいい一年になるといいな、と願う元旦の深夜でした。

今年もどうぞよろしくおねがいします。

コバシイケ子 

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