ついに念願の台湾調味料「醤油膏(蔭油膏)」を入手。 2020年11月17日 こんにちは。台湾ブロガーイケ子です。 10/14に初の台湾本を出版しました!台北ぐるぐるバスの旅 食べまくり!: ICカード片手に、安く、ラクして、行きたい場所へ!コバシ イケ子小学館2020-10-14 台湾で食べた色んなB級グルメに使用されていたとろみのあるお醤油「醤油膏」 ... 続きを読む
19. ビーフンの街「新竹」で絶品ビーフンを堪能!/台湾でしたい100のこと 2020年08月13日 台北と台中のちょうど間に位置する新竹。台湾のシリコンバレーとも呼ばれる街でIT関連の企業や工場が多く、駐在の日本人の方も多く暮らす街です。台北からは在来線、新幹線、高速バスなどでアクセスが可能。わたしが行くときは台北駅から100元くらいで行けるので高速バスを利 ... 続きを読む
14. ほんのりとロケ地巡りをしてみたり/台湾でしたい100のこと 2020年05月31日 前回に引き続き、 またまたドラマ「路」ネタで恐縮ですが、久々に台湾の空気感をチャージ出来て嬉しかった。無事に昨日は最終回。全3話はあっという間でしたね。でも、脚本を担当された田渕久美子さんのブログを拝見したら、ご本人も原作の長いストーリーを3話に凝縮するの ... 続きを読む
12. いつだって臭豆腐はこんなにも美味しそう/台湾でしたい100のこと 2020年05月16日 前回の100のことでは少しだけ嘉義の嘉楽福夜市のことについて触れたのだけれど、 その写真を見返していたら、大好物の食べ物の写真が出てきたので無性に食べたくなってしましました(笑)。これ!臭豆腐なんですが変化球のスティックタイプ。さらにはタイ風味ということでス ... 続きを読む
11. 現地でしか食べられないお土産品「豬肉乾」の名店へ/台湾でしたい100のこと 2020年05月14日 台湾から絶対に日本に持ち込めないお土産品のひとつがお肉。でも、台湾現地の人々に人気のお土産品のひとつにポークジャーキーのような「豬肉乾」というのがあって、さらにその豬肉乾がめちゃめちゃ美味しいお店が嘉義にあり、それはもう忘れられない味なのです。一緒に嘉義 ... 続きを読む
1. 美味しい小籠包のお店を新規開拓/台湾でしたい100のこと 2020年02月23日 もう何個食べたかわからないほどの小籠包だけれど、飽きることがないのがすごい。わたしは割と、気に入ったらそればっかり食べ続けてしまうところもあるのだけれど、小籠包に関してはまだまだ出会ったことのない味があるのでは……と好奇心を持ち続けているメニューのひとつ ... 続きを読む
麻辣の新しい食べ方「麻辣干鍋」/2019年10月台北4日目 2020年01月26日 すでに涼麺、豆花と食べていますが、 ここから少し歩いた先に気になっていたお店があったのでランチはそこにしようと思っていました。 遼寧街夜市のすぐ近くにある「PANDA-MAMA 麻辣干鍋」というお店。 入口には立派なパンダのオブジェが。 ここのお店の「麻辣干鍋 ... 続きを読む
ローカル食堂が並ぶ龍江路を散策/2019年10月台北4日目 2020年01月14日 旅の続きをはじめます。 前回の記事はこちら ホテルをチェックアウトして この日は別の宿泊先に移動だったのですが、とりあえず朝ごはんと周辺をパトロール。 いきたいお店が遼寧街夜市の方向にあったのですが、ホテルの周辺も小さな飲食店が多い小吃街のようになって ... 続きを読む
台北駅周辺にある「福州世祖胡椒餅」で胡椒餅を買う/2019年10月台北2日目 2019年12月24日 ビタミンたっぷりジュースを手に入れ、 ホステルに戻る途中に立ち寄りたい場所がありました。 ここ。 胡椒餅のお店です。 饒河街夜市で行列のできる人気屋台の支店が台北駅近くのここにあるんですよね。 TRIPPINNGのコラムで粉もの3選の記事を書こうと思っていたの ... 続きを読む
ひとつ15元の幸せ。見かけたら食べたい「老蔡水煎包」の鮮肉包/2019年10月台北2日目 2019年12月21日 シャンプーを終え、すっきりしたところでようやくお腹が少し空いてきました。美容室を出て、三越側に少し歩いた同じ並びによく食べる「水煎包」があるのでこの日もひとつ買ってぱくつくことに。お店の名前は「老蔡水煎包」チェーン展開しているお店です。でもちゃんと美味し ... 続きを読む
饒河夜市近くに宜蘭の三星葱をたっぷり使用したローカル小籠包屋さんがありました。 2016年12月25日 台湾人のRさんと饒河夜市へ明るい時間に取材へ行く機会があったのですが、「この辺に実はおいしい小籠包の店ある」とおっしゃるので、教えて教えてー!と連れて行ってもらいました。 夜市はMRT松山駅を5番出口から出るとこちらの廟のある方の入口になるのですが、この ... 続きを読む
ぶらぶら迪化街めぐり/定期的に飲みたくなるとろみスープの「永樂台南土魠魚羹」 2016年12月17日 迪化街に来ると、わりと必ずこの3軒のうちのどこかで何か食べます。それくらい好きなのでいつも心の底からどこにしようかと迷う。でも大抵は席が空いているところに決めてます。日曜の昼時はやはりすごい人で、観光で来ていた頃はぜったいに怯んでいただろうから、なにも考 ... 続きを読む
はじめて食べた排骨飯が君悅排骨だったわたしは幸せものです。 2016年12月07日 よく台北駅から西門にかけての道をふらふら歩いていることが多いのですが、ここを通りかかったとき、この看板の感じなんかいいなー、そしてこの名はどこかで目にしたことがあるぞ、たぶん、有名店。と思いながらも結構遅い時間だったので排骨は重いだろう、ということでこの ... 続きを読む
もしこの先、麻辣の味や鴨血が急に恋しくなることがあればその時は麻膳堂へ駆け込もうと思ったんだ。 2016年12月06日 火鍋大好きイケ子です。特に辛い「麻辣火鍋」がお気に入りなのですが、辛さと様々な香辛料、薬膳の味が本当にたまりません。でも鍋って結構気合を入れて今日は鍋だぜ!みたいな気持ちで挑むのですが、そういえばもっと気軽に食べられるよな、ということに気がついて、この日 ... 続きを読む
朝から夜7時までやっている台北駅近くのありがたい蛋餅屋さん 2016年12月04日 ある日のランチ。 好きなんです。蛋餅。でも朝食屋さんの定番って感じですよね。焼き立てでこのくらいのサイズ感は女子のランチにもぴったり。これにフルーツとラテなんかで十分といえば十分。どうせおやつ食べるしね。笑 ここはちょっと気になっていた路地にある蛋餅専 ... 続きを読む
台湾きょうのおやつ/龍山寺近くの福州元祖胡椒餅 2016年11月27日 先日友人たちが台湾に遊びに来ていて、胡椒餅を食べたいとのことだったので龍山寺お参りついでに、そういえばこのあたりで有名なところがあったなぁと思い出し行ってみることに。イケ子もお初です。 google mapをみたところ駅からは近そう。龍山寺とは反対方向のこのおじち ... 続きを読む
ぶらぶら公館めぐり/兄弟蚵仔麺線 2016年11月21日 ここ最近暴飲暴食が続いていたのでちょっと胃に優しそうなものをと麺線チョイスイケ子お気に入りの街、公館を先週末もふらついていたのですがこの麺線屋さんの存在にはまだ気がついていませんでした。なぜならいつも食べるローテーションみたいなのが出来上がっているから。 ... 続きを読む
はじめまして 2016年11月18日 はじめまして。 台湾在住コバシイケ子です。 台湾が好きで台湾に住んで、毎日毎日飽きることなく色んな発見があります。 そんなわたしの日々の発見を同じ台湾好きのみなさんとシェアできたらと思いブログをはじめることにしました。 数年前から大人女子向けのWebマガジン「 ... 続きを読む