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台湾を旅してみつけた「美味しい・たのしい・かわいい」を綴ります。

タグ:B級グルメ

ビタミンたっぷりジュースを手に入れ、 ホステルに戻る途中に立ち寄りたい場所がありました。 ここ。 胡椒餅のお店です。 饒河街夜市で行列のできる人気屋台の支店が台北駅近くのここにあるんですよね。 TRIPPINNGのコラムで粉もの3選の記事を書こうと思っていたの ... 続きを読む
ビタミンたっぷりジュースを手に入れ、




ホステルに戻る途中に立ち寄りたい場所がありました。

ここ。

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胡椒餅のお店です。
饒河街夜市で行列のできる人気屋台の支店が台北駅近くのここにあるんですよね。

TRIPPINNGのコラムで粉もの3選の記事を書こうと思っていたので、ジュースを買う前に買った水煎包とここも美味しいのでちょうど入れたいなと考えていたのです。

そのときの記事はこちら



台北駅から西門までってよく歩いていたのですが、ちょっと小腹が空いたときなど、ここは夜市ほど行列にはならず、時には全然並ばずに買えるときもあったので、たまに食べたくなってぱくついていたもののひとつ。

この日は休日のおやつタイム。
10人くらい並んでいた気がしたけれど、目の前で作っているところが見られるので、それを見ているだけでも飽きないので、気が付けば順番が回ってきます。

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胡椒餅はパリパリの生地に胡椒で味付けしたスパイシーな牛肉とこれでもかというくらいたっぷりのネギが入った粉ものフード。

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ナンを焼くような窯でひとつひとつ焼き上げるので一度に作れる量はそんなに多くないので、どうしても人気のお店は行列になります。

でもその分、焼きたての皮のパリっと感と牛肉とたっぷり葱の熱々なジューシー感はやみつきになる美味しさ。

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ここのはちょっとだけ台湾っぽいスパイスの風味を感じるけれど、クセは少ないほうだと思います。

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それでも1個食べるとかなりの満腹感。
ひとつ55元。
これをいつかの冬、めちゃめちゃお腹が空いているときに熱々のを歩きながら食べて帰ったことがあって、その時の美味しさがちょっと忘れられず、行列が少ない日などは思わず買ってしまいそうになる悪い癖があったりします。笑

「福州世祖胡椒餅」
住所: 台北市中正區重慶南路一段13號
電話:+886‐2-2311-5098
営業時間 11:00~21:00
Map:https://goo.gl/maps/HjSoEVYKgA76WBc49



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シャンプーを終え、すっきりしたところでようやくお腹が少し空いてきました。美容室を出て、三越側に少し歩いた同じ並びによく食べる「水煎包」があるのでこの日もひとつ買ってぱくつくことに。お店の名前は「老蔡水煎包」チェーン展開しているお店です。でもちゃんと美味し ... 続きを読む
シャンプーを終え、すっきりしたところで



ようやくお腹が少し空いてきました。

美容室を出て、三越側に少し歩いた同じ並びによく食べる「水煎包」があるのでこの日もひとつ買ってぱくつくことに。

お店の名前は「老蔡水煎包」チェーン展開しているお店です。
でもちゃんと美味しいので見かけると結構な頻度で食べます。

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売っているのは3種の
水煎包と豆乳などの飲み物のみ。
いつからかカップがこんな可愛いデザインになりました。

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しかも
水煎包のお値段はひとつ15元(約55円)。
お手軽すぎるお手軽さです。

行列にはならないけれど、買う人はたくさんいるので作り置きしてあるけれど、保温されていてちゃんとあたたか。

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豚肉、キャベツ、ニラ、3種類ともどれも美味しいのですが、一番よく食べるのは豚肉の「鮮肉包(シェンロウバオ)」。

しっかりと葱や生姜などの香味野菜の味が効いて、あまり肉にくしい味、お肉の臭みがないのがここのお気に入りポイントです。

大きすぎないのもいい。お腹が空いているときは2個食べることもあるけれど、1個食べてほどよく満たされる感じ。

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肉まんを焼いた感じというのが一番正解に近いのかなと思うのだけれど、香ばしさが加わるので肉まんよりも
水煎包派かも。どちらかというと。

カウンターの向かいにタレコーナーがあるので、結構味はちゃんとついているのですが、気分によってとろみ醤油をかけたり、辛いソースをかけたり。でもかけすぎは濃くなりすぎちゃうので注意です。

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見かけたらぜひ食べてみてください。
営業時間も長いので、いつでも食べられるのが本当にうれしい、ありがたい存在のお店です。
西門のカルフール1階にもイートイン付きのお店が入っていました。

老蔡水煎包
住所:台北市中正區許昌街26-1號
電話:+886 2 2361 2999
営業時間:6:20~23:00
MAP:https://goo.gl/maps/FTL6Stx7YREyzWzU6


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