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2011年に初海外ひとり旅で訪れた台湾にドハマり。その後、大人台湾留学をきっかけにやってみたかった「台湾で暮らす」を実現。現在はブロガーとして札幌を拠点に台湾メインで旅しています。ひとり旅、長期滞在タイプ。雑貨・おやつ・B級グルメが好きです。

こんにちは！コバシイケ子です。カルディの台湾フェアの時に買っておいた「混ぜるだけチーローファン」。 この時買った食材はほぼ食べつくしたのですが、この鶏肉飯だけ取り残されており、やっと作ってみました。これまでカルディの混ぜるだけシリーズでは台湾風ちまきルーロ ... 続きを読む

こんにちは。コバシイケ子です。毎月台湾コラムの連載を掲載していただいているアジアの旅サイト「TRIPPING」。新しい記事が公開になりました。今回は大阪で台湾を旅したみたいな美味しさを味わえるお店3選というテーマで記事を書きました。 前回は大阪にオープンした神農生 ... 続きを読む

こんにちは！イケ子です。アイスクリームのサーティワン。なんと6月のおすすめフレーバーは「パイナップルケーキ」！少し前に、パイナップルケーキ、マンゴー、杏仁豆腐のフレーバーが発売になるというニュースを耳にして、サーティワンまで台湾！ととても楽しみにしていまし ... 続きを読む

こんにちは！イケ子です。いよいよライチのシーズンに突入！インスタなどでも、台湾に住んでいる方はもちろん、日本で直送オーダーをした方、それから一部スーパーや中華食材のお店などでも販売しているようで、ここ数日でフレッシュライチの写真をみることが増えてきました ... 続きを読む

最近なんだか気持ちがざわざわすることが多くて、少しでも落ち着かせたいなと、以前台湾に住む友人にお願いして送ってもらった菊花茶を飲んでみることにしました。お願いしたころはちょうど薬膳の勉強をしていたときで、テキストに薬膳食材として菊花が出ていたので、そうい ... 続きを読む

こんにちは！台湾ブロガーのコバシイケ子です。一昨日の夜あたりから、TwitterやInstagramでは台湾フリークのみなさんがなんだかざわざわ。「台湾ビールのハニーラガーがローソンで売っている！！」という話題でもちきり、大賑わいです。ローソン@akiko_lawson台湾で人気のは ... 続きを読む

こんにちは。イケ子です。日々の暮らしに欠かせない台湾の調理器具「大同電鍋」。煮物を作ったり、食事の温め直しにつかったりと、リアルに毎日使っているのですが、最近はまっているのが電鍋でつくる「半熟卵」。いままで茹で卵（蒸し卵）はらくちんなので何度も作っている ... 続きを読む

こんにちは！台湾ブロガーのイケ子です。いま、在宅でお仕事している方も多いと思うのですが、みなさんちゃんとお化粧とかしているのかな。わたしも基本自室にこもっている仕事しているのですが、お出かけする日以外は基本すっぴんです。今は窓際にデスクを置いているのです ... 続きを読む

こんにちは！台湾ブロガーのコバシイケ子です。毎月台湾コラムの連載を掲載していただいているアジアの旅サイト「TRIPPING」。新しい記事が公開になりました。今回は台湾発セレクトショップ「神農生活」の楽しみ方3選というテーマで記事を書きました。よくばりたびこの旅ノー ... 続きを読む

こんにちは。台湾ブロガーのコバシイケ子です。台湾に行けなくなってから、日本で台湾食材を見かけるたびについ買ってしまったり、お取り寄せしたりと、家には台湾食材のストックが結構あります。きょうは何となくあっさりしたものが食べたいと冷蔵庫を見たときに、お豆腐と ... 続きを読む

こんにちは。イケ子です。今日は台湾のマスクネタ。少し前から、「台湾のマスクが可愛い」と巷で話題になっていますよね。以前放送された世界ふしぎ発見！の台湾特集の際にもその様子が取り上げられていて、いろんな柄を取り扱った専門店が映し出されていました。ブランドと ... 続きを読む

こんにちは。イケ子です。ミスドで4月30日から発売になった「台湾果茶」。発売のニュースを見て、これは美味しそう！と楽しみにしてました。ＣＭもよく目にするけれど雰囲気があってとても素敵。フレーバーは４種類。・オレンジピンクグレープフルーツジャスミン・ミックスベ ... 続きを読む

こんにちは！イケ子です。毎年楽しみしている台湾で食べるフレッシュなライチ。昨年、現地で食べることは叶わないことがわかり、初めて直輸入のオーダーをしてみました。 〆切ぎりぎりに思い立ち、なんとか無事大好きな「玉荷包（ドラゴンライチ）」を堪能したのですが今年 ... 続きを読む

こんにちは！台湾ブロガーのイケ子(@taiwanikeko)です。女性誌CREAのWebマガジン「CREA Web」。こちらで台湾コーディネーターの矢作晃之さんが連載している「台湾ぶらぶら食べ歩き」。3月、4月は日本でも楽しめることをということで電鍋レシピを掲載。3月は台湾在住で電鍋料 ... 続きを読む

【追記】こちらの商品、完売したそうです！台湾祭@TaiwanMatsuri🍍なんと3時間で台湾祭オンラインショップでの販売分が完売してしまいました🍍みなさまありがとうございます🙇訳ありパイナップルケーキもよろしくお願いしますパイナップルはkkday(@KKdayJP)様販売分が販売中 ... 続きを読む

こんにちは！台湾ブロガーのイケ子(@taiwanikeko)です。 昨日は以前掲載したカルディの台湾風ちまきの記事がライブドアブログの公式LINEで紹介されたようで多くの方に読んでいただきました。 ありがとうございます！少し前になるのですが、同じくカルディーの商品で「混ぜ ... 続きを読む

こんにちは！台湾ブロガーのイケ子(@taiwanikeko)です。ただいま、先日大阪にオープンした台湾発ライフスタイルセレクトショップ「神農生活」を勝手に特集中。よくばりたびこの旅ノートに載せきれなかった情報を綴っていきます。「神農生活」についてはこちらの記事をぜひご ... 続きを読む

こんにちは！台湾ブロガーのイケ子(@taiwanikeko)です。 前回の記事で次回は神農生活のティーサロンについて書くと予告していたのですが、写真の整理をしていたら、そういえば食材コーナーの棚の写真をたくさん撮っていたことを思い出したので、今回は先にそちらを掲載しま ... 続きを読む

こんにちは！台湾ブロガーのイケ子(@taiwanikeko)です。大阪に今月オープンした台湾のライフスタイルセレクトショップ「神農生活」。前回の記事でもご紹介したのですが台北に行ったら必ず立ち寄る大好きなショップ。毎回、気になる食材をたっぷり買い込んでくるのがわたしの ... 続きを読む

こんにちは！台湾ブロガーのイケ子(@taiwanikeko)です。本日4月9日、大阪にあるあべのハルカス近鉄本店に台湾のライフスタイルセレクトショップ「神農生活」がオープンしました！以前、東京に誠品生活がオープンしたときもそれはもうビックニュースでしたが、今回の神農生活 ... 続きを読む

こんにちは！台湾ブロガーのイケ子(@taiwanikeko)です。カルディの台湾フェアで色々買い込んできたわけですが 早速週末のランチに「台湾風ちまき」を作ってみました。こちら。これは前から販売している商品みたいですね。最近粽が食べたいなーと思っていたからか今回ぱっと目 ... 続きを読む

こんにちは！台湾ブロガーのイケ子(@taiwanikeko)です。カルディにて台湾コーナーが盛り上がっているという情報を耳にしたので早速お店に行ってきました！カルディさんの公式HPでもこのような特集が組まれていましたよ。 「台湾フェア」といういい方でいいのかな？先日行っ ... 続きを読む

こんにちは！台湾ブロガーのイケ子(@taiwanikeko)です。毎月台湾コラムの連載を掲載していただいているアジアの旅サイト「TRIPPING」。新しい記事が公開になりました。今回はイケ子的台湾パイナップルの楽しみ方3選というテーマで記事を書きました。 台湾パイナップルのニュ ... 続きを読む

こんにちは！台湾ブロガーのイケ子(@taiwanikeko)です。肉鬆(ローソン）とはお肉でつくった“でんぶ”のこと。日本ではお魚でつくったピンク色のが誰もが思い描くでんぶかと思うのですが、我が家では食べるとしたらちらし寿司のトッピングに使うくらいでした。でも台湾におい ... 続きを読む