台湾人のRさんと饒河夜市へ明るい時間に取材へ行く機会があったのですが、「この辺に実はおいしい小籠包の店ある」とおっしゃるので、教えて教えてー!と連れて行ってもらいました。

夜市はMRT松山駅を5番出口から出るとこちらの廟のある方の入口になるのですが、この廟の右手に小さな小道があるのですがそこを抜けたところにあります。


ここ。
でも営業時間は17時からということでこの日はまだ開店前。
でもこんな近くにこんなお店があるなんて知らなかった!さすがジモティ。知ってるねー。ちなみに本店は宜蘭にあるとのこと。


小籠包とちまきがあるみたい美味しそう!


でもしかし再び参上。そしてリベンジ!
夜はやっぱり雰囲気あるなぁ。


そう、この道を進むのです。


お、やってました♡



小籠包は10個と5個でも注文できるみたい。おひとり様にもありがたい。


あとは各種小皿料理もあって、お野菜はセイロで蒸して出してくれるみたい。


ここの特徴は宜蘭のブランドネギの三星葱がたっぷり入っているんです。

このように!


ころんとして大変可愛らしい。若干雑な感じもまたよし。


だって蒸し上がればそんなの関係ない感じ。ネギが透けて見えております。


肉汁もたっぷり。そして一口かじると今までとの小籠包とは別ものな感じがしました。具がふっくらやわらかい。そしてネギの甘み。おいしいです。


具材に味が付いているから醤油は特につけなくてもいいんですって。生姜もなくて酢はお好みで、ということみたい。


そして、ヘチマとはまぐりのスープ。美しい…!生姜が効いて、味付けもしっかりめ。すごく美味しかった!するすると夢中で飲んでしまいました。


ほんとは粽も試してみたかったけれどこの日はさらに食事の予定があったのでまたの機会に。

でも教えてくれたRさんも言っていたのですが、店員さん、ちょっと感じ悪いですので心して行くのが吉。
でも、実は日本語が少しできる方も何人かいて、食べ方とか親切に教えてくれました。ツンデレ系?嫌いじゃないです。笑


あと犬もいます。このちっこいのが三匹くらい。

正常小篭湯包 松山店
住所:台北市松可街214號
電話:02-2747-8776
営業時間:17:00〜01:00
 



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