コバシイケ子の台湾ブログ │ taiwanikeko next

大人の台湾旅を応援するWEBマガジンotona taiwan編集長。2011年に初海外ひとり旅で訪れた台湾にドハマり。その後、大人台湾留学をきっかけにやってみたかった「台湾で暮らす」を実現。在住時にはじめたブログ『TAIWANIKEKO』がブログサイトの公式ブログとなり、台湾ブロガーとして活動。現在は札幌在住。台湾の「旅と暮らし」にまつわる著書あり。雑貨・おやつ・B級グルメが好き。

2017年08月

 MRT緑のライン松山新店線。終点松山駅のひとつ手前の南京三民駅の近くへ行くと立ち寄りたくなる涼麺のお店があります。 陳家涼麵というお店なのですが台湾に来たばかりの頃に台湾在住のお友達に連れて来てもらって、確かそれが初涼麺だったのかな?それがなんだかおいしく ... 続きを読む

しばし食べ過ぎの日々だったので、よし!少し食べるのを控えるぞ!と思った矢先、なんだかシンプル美味しそうなケーキをスタバで見かけてしまいました。   A post shared by コバシイケ子 (@taiwanikeko) on Aug 7, 2017 at 9:36pm PDT そして案の定食べる。笑 爐烤起司 ... 続きを読む

 イケ子には忘れられない光景がひとつあって、それがこの景色。今年の2月くらいにたまたま見つけた場所なのだけれどその数ヵ月後に立ち入ることが出来なくなってしまい、今はもう記憶だけでしか味わうことのできない場所なのです。 各々好きに取り付けた窓。台湾らしいとい ... 続きを読む

台湾スイーツで好きなもののひとつが愛玉。  愛玉子という植物から作るゼリーのようなデザートでのどごし良くあっさりしているのでこの時期にぴったり。 愛玉自体に味はないのでレモンシロップで食べることが多いです。 迪化街で売っている愛玉子の種を買って作ってみまし ... 続きを読む

※残念ながらこちらのお店は閉店しました。 ここ最近、妙にワッフルが食べたーい、パンケーキが食べたーいなんて思っていて、この日の週末も取材で信義地区に行く予定があったのだけれど頭の中は案の定パンケーキでいっぱい。 早め出発だったのでブランチを食べることに決 ... 続きを読む

  こんにちは!イケ子です。本日は涼しげな写真からスタート! イケ子はブログ、インスタの他に台湾観光協会 大阪事務所のFacebookページ「台湾見っけ!」のレポーターとして定期的に台湾情報を発信させていただいています。 食、アート、イベントなどここには載せていな ... 続きを読む

 管理栄養士の妹からのお土産リクエストは「なつめ」と「クコの実」。なつめは血液を増やし滋養強壮に効果的、クコの実は肝と腎の機能を高めるのだそうです。そのまま食べたらいいのかな、とのことでもちろんそのまま食べてもいいけれどイケ子のいちばん好きな食べ方はこれ ... 続きを読む

 お友達の菜食料理の先生へお土産。完全なるベジタリアンの方なので、普段イケ子が好んで買うようなものはどこかしら動物性食品などが含まれているのでNG。 何がいいかなぁ、とずっと考えていたのですが思いついたのが天和鮮物のオーガニック食材。 女性誌やガイド本など ... 続きを読む

  気がつけば似たような写真ばかりを撮ってしまうのだけれど路地とブーゲンビリアの組み合わせが好きです。 この日は台風が過ぎ去った翌朝の早朝。どこも台風休暇でまだ開いていないものだからブランチ求めてノートPCを抱えてうろうろ。 この辺りは何度も歩いているはず ... 続きを読む