最寄駅に来たら絶対に立ち寄ってしまうお気に入りの涼麺店「陳家涼麵」 2017年08月09日 MRT緑のライン松山新店線。終点松山駅のひとつ手前の南京三民駅の近くへ行くと立ち寄りたくなる涼麺のお店があります。 陳家涼麵というお店なのですが台湾に来たばかりの頃に台湾在住のお友達に連れて来てもらって、確かそれが初涼麺だったのかな?それがなんだかおいしく ... 続きを読む
台湾きょうのおやつ/台湾スタバのNewケーキ爐烤起司蛋糕Cheese Honey Cake 2017年08月08日 しばし食べ過ぎの日々だったので、よし!少し食べるのを控えるぞ!と思った矢先、なんだかシンプル美味しそうなケーキをスタバで見かけてしまいました。 A post shared by コバシイケ子 (@taiwanikeko) on Aug 7, 2017 at 9:36pm PDT そして案の定食べる。笑 爐烤起司 ... 続きを読む
台北きょうの風景2 2017年08月07日 イケ子には忘れられない光景がひとつあって、それがこの景色。今年の2月くらいにたまたま見つけた場所なのだけれどその数ヵ月後に立ち入ることが出来なくなってしまい、今はもう記憶だけでしか味わうことのできない場所なのです。 各々好きに取り付けた窓。台湾らしいとい ... 続きを読む
台湾きょうのおやつ/手作り愛玉の黒糖レモンシロップかけ 2017年08月06日 台湾スイーツで好きなもののひとつが愛玉。 愛玉子という植物から作るゼリーのようなデザートでのどごし良くあっさりしているのでこの時期にぴったり。 愛玉自体に味はないのでレモンシロップで食べることが多いです。 迪化街で売っている愛玉子の種を買って作ってみまし ... 続きを読む
(閉店)求めていたベーシックスタイルのパンケーキがここに。台北101近くのカフェ1Bite2Go 2017年08月05日 ※残念ながらこちらのお店は閉店しました。 ここ最近、妙にワッフルが食べたーい、パンケーキが食べたーいなんて思っていて、この日の週末も取材で信義地区に行く予定があったのだけれど頭の中は案の定パンケーキでいっぱい。 早め出発だったのでブランチを食べることに決 ... 続きを読む
台北のMRT車内がプールに?話題のラッピング車両に乗車してきました! 2017年08月04日 こんにちは!イケ子です。本日は涼しげな写真からスタート! イケ子はブログ、インスタの他に台湾観光協会 大阪事務所のFacebookページ「台湾見っけ!」のレポーターとして定期的に台湾情報を発信させていただいています。 食、アート、イベントなどここには載せていな ... 続きを読む
レシピ/肌や気を整える台湾薬膳スイーツ「銀耳蓮子湯」 2017年08月03日 管理栄養士の妹からのお土産リクエストは「なつめ」と「クコの実」。なつめは血液を増やし滋養強壮に効果的、クコの実は肝と腎の機能を高めるのだそうです。そのまま食べたらいいのかな、とのことでもちろんそのまま食べてもいいけれどイケ子のいちばん好きな食べ方はこれ ... 続きを読む
イケ子の台湾みやげ/食にこだわりのある方へ天和鮮物でオーガニック食品を 2017年08月02日 お友達の菜食料理の先生へお土産。完全なるベジタリアンの方なので、普段イケ子が好んで買うようなものはどこかしら動物性食品などが含まれているのでNG。 何がいいかなぁ、とずっと考えていたのですが思いついたのが天和鮮物のオーガニック食材。 女性誌やガイド本など ... 続きを読む
台北きょうの風景 1 2017年08月02日 気がつけば似たような写真ばかりを撮ってしまうのだけれど路地とブーゲンビリアの組み合わせが好きです。 この日は台風が過ぎ去った翌朝の早朝。どこも台風休暇でまだ開いていないものだからブランチ求めてノートPCを抱えてうろうろ。 この辺りは何度も歩いているはず ... 続きを読む