長い道のりになるかと思っていた豆花の旅。
あっさり好みのものが見つかってしまい、戸惑いを隠せません。笑
これ。
少し前に、台湾マグネットの記事を載せたのですが、そのぶらりの際に一緒に見つけたお店です。
師大路をうろうろしていたときにふと入り込んだ路地。
遠くに「豆花」の文字が見える!
もちろん近づきますよね。笑
屋台でもなく立派な店構えのお店でした。
カウンター前にはメニューが。
左上が豆花のラインナップなのですが、密かに種類が4種類。
どれどれ、と思ってみてみると見逃せない文字発見。
見ずらいのでこちらのメニューにしましょう。
上から2番目。
「南洋椰香豆花」
椰……この字はココナッツだ…!
まさかココナッツミルクをかけていただく豆花なのかしら!と迷わず注文。
トッピングは二種類選べます。
冷房の効いたイートインスペースも完備!
かわいくしてますね。
学生さんも多い街だしみんなおやつを食べにくるのでしょう。
ありがたいことにコンセントまで!
さて、そうこうしているうちにやってきました!
トッピングは紅豆(小豆)と黄色いのは粉粿というまるでわらび餅みたいな食感の食べものです。好きなのであれば高確率でトッピングします。
そしてひとくちいただくと紛れもなくココナッツミルク!
うわー豆花に合う!ココナッツミルク好きのイケ子にとっては完璧な組み合わせです。
そして小豆を入れた自分を今日も褒めたいと思う。
小豆×ココナッツミルクの組み合わせも最強に好きなんですよね。日本にいたときもよく小豆缶の小豆にココナッツミルクをかけたおやつを自作していました。
豆花自体も美味しいです。というかかなり繊細な柔らかさのようですくう度にほろほろと崩れてゆくのです。なんて儚いんでしょう。
はぁ、いいとこ見つけた。
ここは度々来ちゃいそうです。
でもまだまだいい出会いはあるはずなので豆花の旅は続けようと思います。
やっぱり色々あるものですね。
拾月豆漿豆花
台北市大安區師大路126巷16號
02-3365-1788
営業時間:12:00~22:00
営業時間:12:00~22:00