今回、北海道でえらい美味しいおやつに出会ってしまったー。
これ!
北海道ワッフルラスク「わふら」
先日札幌に戻ったときに友達のカフェ「AMOR」を訪れてそれはもう可愛いラテに感動してここにアップしていたのですが
(記事はこちら:可愛すぎるパンダのラテアートに感動!札幌のカフェAMORで全力で癒されてきました)
その時、「もしよければ帰りの飛行機の中ででも食べてください」ってこれを頂いたのです。
AM ORは唐揚げとワッフルのお店で、そのお店の売りであるワッフルで作ったラスク。
でも、この「わふら」は店内で提供しているワッフルとは別レシピで、わざわざこのラスクのために作ったオリジナルワッフルで製造しているんですって。
わー、それは美味しそうだー!と帰った日の夜に妹とおしゃべりしながら、そういえばこれもらったんだよーって一口食べてみてほんとびっくり。
美味しすぎる!!!!!
カリッと食べ応えのある歯ごたえと、コーティングされたキャラメルの香ばしさ、そして、小麦粉、お砂糖、牛乳、栗山町の卵など全てこだわりの北海道産の素材を使っているので素材のよさがとってもよくわかる味なんです。
台湾に来てから改めて感じるようになったのですが、道産素材の美味しさは本当に天下一品。
特に、乳製品の美味しさは世界に誇れるレベルだな、というくか間違いなく世界一でしょう!としみじみ感じています。
帰ったら絶対毎日飲むものは北海道の牛乳とそれで作ったラテ!
当たり前にそばにありすぎていままで気付けなかった真実のひとつです。
絶対これ台湾の物産展とかで売ったらバカ売れしそう。
さてそんなワッフルラスクの「わふら」、止まらなくなりそうなのをぐっとこらえて、なめこ(友達のあだ名)が飛行機で食べてって言っていたから残りは空の上で食べるんだい、と大切にかばんの中に忍ばせました。
食べかけの写真。止まらなくなりそうなのをぐっとこらえてかばんの中へ
この美味しさに気付いたのは台湾に戻る前日。
もっとはやく気付いていればきっとまとめ買いして帰っていたことでしょう。涙
飛行機でももちろん食べましたが、なんだかほんとなくなってしまうのが切なくてかなりちびちび食べました。
美味しさに感動したものは台湾以外のものでもみんなにシェアしたいな、っていう気持ちが強くあって、AMORさんにお願いして、写真を送ってもらいましたよ。
フレーバーは今回いただいたキャラメルのほかに、
ココナッツ、紅茶&レーズンの3種類。
すべて手作りの限定生産のため、
売り切れている場合もあるので、
お取りおきがおすすめとのことですよ。
コーヒーにもよく合うし、
普段のおやつにもお土産にもほんとぴったり。
次台湾に遊びに来る友達に仕入れてきてもらおうかなと
密かにちょっと思ってます。笑
もともとラスクって大好きなんですが、
現在イケ子のラスクランキングで1位に躍り出た
ニューウェーブラスクです。
札幌唐揚げ&ワッフル アモール.
住所:北海道札幌市豊平区美園8条3丁目2-9
電話:011-822-0577
営業時間:11:00~20:00(日月定休)
HP:https://waffle-amor-sapporo.storeinfo.jp/