(画像はKKday公式サイトより)
インターネットオプショナルツアーサイトKKday。
台湾ツアーを色々体験させていただいているのですが最近日本旅行のプランも色々あることを知り、今回イベント参加のため北海道に帰省中だったのですが、日本のプランもいくつか体験させていただきました!
まず空港に到着後はすぐに到着ロビーでKKdayで予約していたSIMカードをゲット!
データ量無制限の4Gsimを8日間。
なんのストレスも感じず快適なネット環境で過ごせました!
そして今回レポートするのはお食事プラン!
北海道といえばの蟹のコースです!
お店は札幌すすきのにある「かに家」。
札幌にはいくつかの蟹専門店があるのですがこちらももちろん老舗の名店。
KKdayでは4つのコースから選べるのですが今回「ひむろ」コースを体験させていただきました。
(画像はKKday公式サイトより)
お品書きはこちら
・前菜
・かに豆腐
・かにみそ
・本タラバかに造り
・ズワイかに酢
・ズワイかに小鍋
・本タラバかに焼
・ズワイかに天ぷら
・ズワイかににぎりすし
・汁物
・水菓子
・前菜
・かに豆腐
・かにみそ
・本タラバかに造り
・ズワイかに酢
・ズワイかに小鍋
・本タラバかに焼
・ズワイかに天ぷら
・ズワイかににぎりすし
・汁物
・水菓子
ずらりと並ぶ、文字通りかにづくしの計11品。
蟹はもちろん大好き!
ただ、蟹のコースをいただくのは実ははじめて。
というか北海道に住んでいてもかに専門店は特別感のあるお食事処。
憧れの店といっても過言ではありません。というわけでものすごい期待値でお店を訪れました。
地下鉄すすきの駅からもすぐ。大きな道路、国道36号線に面しているので大変わかりやすい立地です。
懐かしいすすきのの夜。姉妹店のかに将軍のすぐ隣に「かに家本店」はあります。
扉をあけると格調高い和の雰囲気。
いつものようにバウチャーを印刷したものを持参し一階のカウンターへ。
台湾からの予約でしたがしっかり予約はされており、当たり前だけれどちょっと感動。
日本らしい物腰柔らかな丁寧な接客にもこころがほぐれます。
座席は2階ということてエレベーターで2階へあがるとカウンターや小上がりなど広々とした空間となっていました。
となりの座席からは中国語が聞こえてきて、なんだか逆に落ち着きます。笑
旅行で楽しい時間を過ごしているのでしょうね。
この日は車だったのでノンアルコールビール(これも台湾にはないから逆にうれしい!)で乾杯しコーススタートです。
まずはじめに来たのは前菜とかに豆腐にこのアイスクリームのような、わさびのようなものはなんと蟹みそ!
こんな美しい盛りの蟹みそははじめて。
濃厚で風味豊かでたまらない味。猛烈に日本酒が恋しくなりました!
お次は本タラバかに造り、ズワイかに酢がほぼ同時に。
本タラバのお刺身はわさび醤油、ゆでズワイはかに酢でいただきます。
いずれも非常に食べやすく処理されておりさすが蟹専門店。
時折無言になりながらもすいすいもりもり食べてゆきます。
そしてお次は本タラバかに焼とズワイかに小鍋。
かに焼が個人的にいちばん好きだったかも。
ぷりっと引き締まった本タラバに香ばしい香りがプラス。
たまらない美味しさです。
お鍋は湯気が上がってきたら食べ頃とのことでわくわくしながら出来上がりを待ちます。
ぱかっとあけると澄んだスープとほどよく火が入った蟹!
このお出汁のなんと滋味深いことよ!
さて、実は空腹で来たにも関わらずすでにこの辺りで満腹感を感じはじめているのですが追い打ちをかけるように天ぷらが登場。ズワイかにの天ぷらです。
苦しさに悶えていると店員さんが気をきかせて次のお寿司をもう少しあとに持ってきましょうか、といってくださったのですが、いや、逆に一気に攻め込もう、と判断しお願いすると速攻でやってきました。
ズワイかににぎりすし3巻、こちらが本日のファイナル蟹。
甘い蟹の身としゃりも美味。すばらしきジャパニーズコラボレーション。
誰がこんな美味しいものを考えだしたんだろう、としみじみ感謝しながら平らげました!
〆のデザートは完熟の夕張メロン。
やっぱり赤肉の夕張メロンは格別です。
こちらは別腹なのでペロリでしたが、ほんと満腹になる至福の蟹コースでした!!
日本人ですと正直自分で予約などはできるかと思いますが、お友達の外国人の方が北海道旅行を考えているときなどはかなりおすすめかと思います。
だってネットで予約できてバウチャーを持ってゆくだけでこんな美味しい蟹フルコースが堪能できるんですもの。
北海道も台湾同様美食の宝庫ですがやはり蟹も食べていただきたい!と改めて感じました!
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