師範大学の近くにある「温州街蘿蔔絲餅達人」。
ここの蘿蔔絲餅がとても好きです。
日中は大抵行列。
ひとつひとつ揚げたてを販売しているのですが、みなさんまとめ買いすることが多いのでそれで結構な待ち時間になるのでは、と思っています。
でも本当においしい。
さくさくの生地の中には大根。
切り干し大根ではなくおそらくフレッシュな大根が入っているのですが、なんとも絶妙な「味」がついていて、その味がなんなのかがいまだ判明できずなのですが、とにかく濃すぎるわけでも薄すぎるわけでもないちょうどいい味でぱくぱくと食べてしまうおやつです。
蘿蔔絲餅のお値段はひとつ30元。
この日の夜はたまたまふらりと通りがかったのですが、全然行列になっていなかったのと、先日ちょうど取材先の日本人の方とお話ししていたら、同僚の台湾人の方が「台北でいちばんおいしい蘿蔔絲餅」といって買ってきてくれた、なんて話をしていたのでちょっと食べたくなっていたのです。
連日食べすぎのため油もの、糖分はちょっと控えようと思っていた矢先……、台湾でダイエット成功する人とかほんと尊敬します。
ほかにも小豆の入ったもの、葱油餅、蛋餅などもあるのですがやはり蘿蔔絲餅。
こんな感じでスクーター族がヘルメットのまま買いに来るのも台湾らしくて、自分がスクーターに乗れないこともあり、いいな、と思っている光景です。
夜でも30度は超えているので熱々を店頭でほおばっているとやはり汗だく。
でもこれは時間がたってからだと美味しさが圧倒的にダウンしてしまうのでぜひとも揚げたてをいただきましょう。
温州街蘿蔔絲餅達人
台北市大安區和平東路一段186-1號
02 2369 5649
7:00~20:00(日曜定休)