先日、味見させてもらったら美味しかったのでMRT圓山駅を降りたらすぐにある花博公園内の食材のセレクトショップ神農市場でお店オリジナルのからすみペーストを買いました。
さすがおしゃれショップ。パッケージもシンプルでセンスあり。お値段は1瓶320元(約1200円)。お土産にもぴったりな商品です。
中はこんな感じでペースト状にしたからすみのオイル漬けといった感じでしょうか。
しっかりからすみの風味と食感があり、ごはんやチャーハン、麺、パスタに和えても美味しいと言われています。
からすみの王道の食べ方、大根スライスにのせたり、クラッカー&チーズと一緒にたべても美味しそう。
でも本日わたくしはなんとなくお料理する気分ではなく、道端の屋台で買った春雨の炒め物的なものにトッピング!
これにまだシンガポールの余韻が残っているのでタイガービールでございます。