「香織のプライベート台湾料理レッスン」
問い合わせ先:kaori☆goemon-taiwan.com(☆を@に変えてください)
または香織先生のインスタメッセージから(@kaori_denguo)
料金、内容などの詳細は直接お問い合わせください。
また、今回新たにイケ子ブログの読者さんに特典を用意していただきました!
お申し込みの際に「イケ子のブログを見た」と言っていただけると、台湾のスーパーなどで売っているお料理の素調味料と日本語のレシピをいただけるそうです!
ぜひご利用くださいませ!
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パクチー好きなのではりきって盛りすぎました。笑
今回はグループレッスン。
台湾在住の奥様達と一緒に。
はじめましてのみなさんでしたが、わいわいと和やかにレッスンが進んで楽しかった。
香織先生のところは材料のカットなどある程度用意してくれていて、デモを見るところと、自分で実践できるところに分かれているのですがその配分がちょうどいい。
なんか最近思うのが、別に全部自分でやらなくてもいいんですよね。その方が疲れないし、特にこうやって旅で訪れているときは時短にもなるので助かるのです。
タピオカづくり!
これもいま日本では流行っているからわりとどこでも飲めるかもだけれど、並ぶの嫌だし、やっぱりお高いから教わりたい!と思っていたのです。
レッスン終わったその足で台湾のスーパーに行ってしっかり材料買って帰ってきました。
で、さっそく復習かねて作りましたが、簡単で美味しい!
お茶は東方美人茶をミルクティに。なので少し色が薄めです。
もちろん牛肉麺も作りました!これまた教わってスーパーで買ってきた台湾スパイスを入れて。
ほんと台湾生活の最後あたりに牛肉麺が異様に好きになってしまったので、これでもう安心です。笑
「香織のプライベート台湾料理レッスン」
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