小籠包!
さて、前々回の記事の続きです。
 
台中の小籠包の名店といわれる「沁園春」
上海料理のお店です。
 
台中駅から徒歩圏内。
宮原眼科からも近いです。よき立地。
 

 
この辺りは建物もなかなか素敵。
いま気づきましたが左隣はイケ子のブログでも何度か登場する、維格餅家。
パッケージが可愛いパイナップルケーキが買えます。
(でも空港でも買えるブランドなのでわざわざこちらで買わなくともよいかも)
 
 
沁園春は扉を入ったこちらのデザインが素敵だなと思います。
 
 
ガラス越しからは職人さんが作業する姿が。
平日でしたがもりもり作成していました。
 
 
美しい!すでにおいしそう!
 
 
店内もこのような古きよきレストランの趣が。
 
 
この日はランチタイム。
地元の方たちがお昼を食べに来ていました。
 
ここでいただくのはもちろん小籠包!
この単品の写真だと伝わりずらいのですが、ひとつがでかい!
なかなかのビックサイズ。
 
 
皮は結構厚みがあってまさに食べ応えある系。
鼎泰豊のような繊細な感じとはまた違うのですが、肉汁はもちろんしっかりたっぷり。その分中身もたっぷりなのでジューシーなお肉の旨味と甘みを味わえます。
これはこれでかなりあり。
なかなかの個性派ですな、と新たな出会いによろこびながら大きめ8個、見事に間食!
 
こちらはメニューの一部なのですが、何ページにも渡る感じでものすごく豊富!
どれもこれもほんとに美味しそうで、複数人でも訪れたいなぁとしみじみ思いました。
テーブルを囲みたい!
 
 
そして、前回の記事に書いたこちら!
 
 
メニューを改めて見直すと、お名前は「玫瑰包」。
玫瑰はバラのことです。お値段はなんとひとつ40元(約140円)ほど。
こちらもこぶしくらいのビックサイズのお饅頭なのですが、コスパの高さにも驚き。
 
 
また食べたいなぁ。
 
お店の近くにはこのような味わいのある商店街が。
特に何かがあるわけではないのですがどこか懐かしい感じのよい雰囲気でした。
 

 

 

沁園春

台中市中區台灣大道一段129號

+886 4 2220 0735

営業時間: 11:00~14:00、17:00~21:00(月曜休)