台中のオペラハウス。
今回の目的はゆっくり中を見学して、5階のレストラン「VVG FOOD PLAY」でランチを食べること。
入口からすでに世界観があってとても素敵ですよね。
台湾でお洒落なカフェやショップなどを展開するVVGグループがオペラハウス内のお店をプロデュースしているので、どこも洗練されたお洒落な雰囲気を楽しめます。
広いのできっと大丈夫だろうと予約せずに訪れましたが、少しだけ待ちました。
店内はこのような雰囲気。
素敵ですよね。
とても広くて、洗練された雰囲気です。
この日は使用されていなかったのですが、
同じくらいの広さの空間ももうひとつあるので、かなりの収容人数です。
お料理はコース料理で、
確か以前は1200元くらいのコースしかなかった気がするのですが、
いまは選べる感じでどれも1000元(約3500円)以内の価格設定になっているので
気軽にコース料理が楽しめます。
パン、スープ、前菜
メインはチキン(780元)、お魚(880元)、フィレステーキ(980元)の3種類と、
うれしいのがベジタリアン用のコース(580元)も用意されていました。
それにオーガニックコーヒーまたは凍頂烏龍茶とデザートがついてきます。
VVGのレストランで食事をするのははじめてだったのですが、空間負けしていない美しく美味しいお食事でした。
まずこちらが前菜。
北海道産のホタテと台東産のとびっこ、グリーンのソースはほうれん草とオクラです。
肉厚なホタテが3個。最初から食べ応えのある前菜です。
スープはキノコのポタージュ。
ふわっと香りがよくて口に含んだとき、からだが喜んだのを感じました。すごく好きな味。
メインは魚にしました。
スズキのソテーとエビのグリル、季節の野菜とエビのソース。
鮮やかで綺麗な一皿。
結構なボリュームでしっかりとお腹いっぱいになりました。
デザートはティラミス。お茶はマグでのサービスでした。
窓からはこのような景色が広がって本当に気持ちがいい空間。
ちょっと多めに時間を取って、
旅の合間に少しだけのんびり、ゆったりとここで優雅なひとときを過ごすのもおすすめです。
VVG Food Play
台中市西屯區惠來路二段101號
+886 4 2258 7582
11:00~21:00