こんにちは。イケ子です。

先日、バーミヤンでランチを食べてきたのですが、結構台湾メニューがあって、思いがけず楽しんじゃいました。

特に、デザートの種類が豊富で台湾カステラも!

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台湾カステラは温かいのと冷たいのが選べるのですが、温かいのはこのように蒸篭で登場するのでちょっとテンションがあがります。

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熱々&ふわふわなので取り分けるのに苦戦(笑)。

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はちみつが付いてくるので、それをかけてもよし。
わたしが好みのタイプよりも甘さ控えめ。優しい味わいでした。

ドリンクバーには中国茶も数種類あって、ポットなんかも置いてあるので、食後にゆっくり楽しむのにはぴったりだなと思いましたよ。

お食事メニューは台湾唐揚げやビーフンなど。

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台湾唐揚げつきのチャーハンなるものがあったので、メインはこれにしました。

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チャーハンは間違いのない味で、唐揚げも五香粉の香りが強すぎずふんわり程度で食べやすい感じです。お肉がジューシーで美味しい唐揚げでした!


バーミヤンは北海道からかなり前に撤退してしまっていて、結構好きだったのでたまに気軽に中華が食べたいときなどはバーミヤンがあればなぁと思うことも多かったのですが、今年札幌に復活。

改めてメニューを見ると安いし、ちゃんと美味しいしで、お客さんで賑わっていました。
もっと増えるといいなぁと密かに思っています。

どこかで言ったり書いたりしたと思うのですが、わたしが台湾スイーツに興味を持ったのは、かれこれ10年以上前にバーミヤンで食べたオーギョーチ(愛玉子)も理由のひとつ。久々にまた食べられる日が来てうれしいです。

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