こんばんは。イケ子です。
先日買ったよと書いたローソンの台湾カステラ。
食べました!
いつも一緒におやつを食べている妹と一緒に食べたのですが、やっぱりほかのコンビニの台湾カステラと同じで、美味しいけれど、うーん、これ、台湾カステラなのかなぁ、という感想でした。
確かにふわしゅわなんだけど、この厚みだとスフレロールみたいで、それと一体何が違うのだろうとか、そもそも台湾ロールの定義とはとか、これ系のものを食べるといつも思い浮かぶことがやっぱり浮かんでしまいます。
クリームなしの、ボリューミーなどかんとボテッとした台湾カステラとかは難しいんですかね。そんなのが見てみたいかも。
ではまた。
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コバシイケ子の台北ガイド本

コバシ イケ子
小学館
2020-10-14
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