こんばんは。イケ子です。

昨日の続きで、カルディの台湾食材購入品のことを書きますね。




今朝は早速ココナッツペーストを食べてみました。


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これ、たぶんカルディで目にしたことはあったかもだけれど、台湾食材だとは思っていなかったのだと思います。どうやら以前からある商品のよう。

ここまで漢字表記が一切ないと、ぱっとみたところでこれが台湾とは全く気づけなかったのですが、でもふと、ココナッツペーストって台湾のあのパンにぬるやつかなと思って、表示を見たら、しっかり原産国は台湾でした。出会えてよかった!

中国語だと「椰香奶酥」。
台湾のスーパーのパンコーナーにも置いてあるのは見かけていましたが、基本的にトーストって気が向いたときにしか食べないので、消費できない気がして買ったことはありませんでした。

よく目にしていたのはこのメーカーのもの。



でも、今回のこれは容量も少な目だし、何より食べてみたい好奇心の方が大きかったので買ってみました。

蓋を開けるとこんな感じ。

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ボディバターみたいですね(笑)。

一見固そうに見えるのですが、バターナイフを入れるとすごく柔らかくて、パンにもするすると塗りやすい。

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そしてこれをトースターで3分ほど焼きました。

完成!

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こんな感じでしっかり焦げ目がついてくれます。

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なんとなく、メロンパンの上のところみたい。

甘くて、ココナッツの香りがふんわりして、とても美味しいです。
コーヒーと一緒にぺろっと食べてしまいました。

原料は植物油、ココナッツ、乳糖、砂糖、ミルクパウダーとのことで、ダイエットの敵のような文字が並びますが、ミルキーな風味もします。

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これはご褒美系の朝ごはんですね。
おやつにももちろんいいと思います。

ココナッツサブレとか、ココナッツの風味が好きな方はきっと好きなんじゃないかな。





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