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前回の記事に掲載した写真は、竹東という客家の町にある米苔目のかき氷。

米苔目(ミータイム―)はお米で作った麵で、食感はもちもち。

炒めたり、汁に入れてごはんとしても食べるし、こうしてスイーツにもなる。


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甘く甘味として食べるのは初めてだったのですが、タピオカやお団子などと同じような感覚なのかも。

優しいシロップの味わいがとてもよく合って、また食べたいおやつです。緑豆も入っていました。


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李記米苔目
新竹縣竹東鎮仁愛路312號
+886910296578
平日6時30分~12時30分
土日6時30分~13時00分
定休日:月曜日
MAP: https://goo.gl/maps/4VHbmTYXczm2ZyKH6


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