MRT麟光駅。
路線カラーが茶色の文湖線の駅です。
なかなか立ち寄ることのない駅ですが、動物園に行く予定があったので、そのタイミングで友達と待ち合わせて行ってみました。

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お店は駅のすぐそば。
以前お友達がここの焼餅が美味しくて、滞在中2回行った!と言っていて、それを聞いてからずっと行ってみたかったのです。

お目当ての焼餅は店頭でお父さんが焼いている焼きたて。

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それに葱入り卵焼きを挟んだ「燒餅夾蛋」を豆乳をオーダー。
こちらもオーダーが入ってから卵を焼き、仕上げてくれます。

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朝ごはん屋さんのこういう光景がたまらなく好き!
写真撮らせて、ってお願いするといいよー!って。こういう優しさも大好き!

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いまはテイクアウトのみなので、近所の公園で食べましたが、パリっとした焼餅は適度に塩が効いていて、夢中で食べてしまう美味しさ。

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写真を見返してもやっぱり美味しそうで、また行きたいお店です。

天気もいい日で、とても気持ちのいい朝でした。

◇台湾でしたい100のこと



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37.麟光の「和記豆漿店」に焼きたて焼餅を買いに行く(台北)

和記豆漿店


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