こんにちは。イケ子です。

前回は美味しい杏仁豆腐の
お店についてだったのですが

台湾で食べる杏仁豆腐といえば
台湾料理のレストラン『欣葉』の
杏仁豆腐も食感がもちもちで
あの杏仁豆腐が大好きという声を
よく耳にします。

以前運営サイトの
『よくばりたびこの旅ノート』で
おすすめの杏仁豆腐のお店を
寄稿してもらったことがあるのですが



そこでテイクアウトが
出来ることを教えてもらい
以来、時折テイクアウトしています。

今回も『欣葉』に近い場所に
宿泊していたので
絶対に食べよう♪ と楽しみにしていました。

1階がエントランスになっていて
受付の方がいらっしゃるので
「杏仁豆腐だけ買いたいのですが」と伝えると

「オッケー、2階でオーダーしてね」
といった感じで2階に通されます。

そしてカウンターにいらっしゃる方に注文。
値段は1つ100元です。

1つだけだったのですが
こんな立派な紙袋に入れて渡してくれました。

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カップもオリジナルでいろいろがさすが。

IMG_7080

こちらはシロップの中に
フルーツと杏仁豆腐が入っている
ある意味スタンダードタイプの杏仁豆腐ですが

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やはりこのもっちりつるんとした
独特の食感がたまりません。

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今回も食べることができて満足です。

欣葉台菜 創始店


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