味が濃い目のおかずを特製の皮「斤餅」でくるくる巻いて食す「種福園斤餅牛肉店」へ。 2017年05月07日 先月発売されていたミセスの台湾特集では角田光代さんが台湾を旅していたのだけれど、冒頭2ページに渡り、その台湾で感じた「おいしい」についてのエッセイが書いてあって、なんだかその文章が自分にとってものすごくすとんと落ちてくるものでくりかえしくりかえし読んでいま ... 続きを読む
ぶらぶら公館めぐり/好きすぎる藍家の割包とほわっと麺線 2017年02月21日 インスタで台湾好きさんの投稿を見ていたら日本のセブンイレブンのカップ麺で「台湾麺線」が発売されたとか。食べてみたい! 麺線はカツオ風味のとろとろスープの中にほぼ素麺のような細麺とやわやわに煮込まれた大腸、それからお店によっては牡蠣、仕上げにパクチーがトッ ... 続きを読む
ぶらぶら迪化街めぐり/定期的に飲みたくなるとろみスープの「永樂台南土魠魚羹」 2016年12月17日 迪化街に来ると、わりと必ずこの3軒のうちのどこかで何か食べます。それくらい好きなのでいつも心の底からどこにしようかと迷う。でも大抵は席が空いているところに決めてます。日曜の昼時はやはりすごい人で、観光で来ていた頃はぜったいに怯んでいただろうから、なにも考 ... 続きを読む
もしこの先、麻辣の味や鴨血が急に恋しくなることがあればその時は麻膳堂へ駆け込もうと思ったんだ。 2016年12月06日 火鍋大好きイケ子です。特に辛い「麻辣火鍋」がお気に入りなのですが、辛さと様々な香辛料、薬膳の味が本当にたまりません。でも鍋って結構気合を入れて今日は鍋だぜ!みたいな気持ちで挑むのですが、そういえばもっと気軽に食べられるよな、ということに気がついて、この日 ... 続きを読む
台湾きょうのおやつ/龍山寺近くの福州元祖胡椒餅 2016年11月27日 先日友人たちが台湾に遊びに来ていて、胡椒餅を食べたいとのことだったので龍山寺お参りついでに、そういえばこのあたりで有名なところがあったなぁと思い出し行ってみることに。イケ子もお初です。 google mapをみたところ駅からは近そう。龍山寺とは反対方向のこのおじち ... 続きを読む
台湾フリークに人気の乾麺「塩水意麺」は実はここでも買えます! 2016年11月23日 イケ子の記憶が確かならば、いつぞやに発売された「anan」の台湾特集で紹介された台南産の「塩水意麺」。フードブロガーのツレヅレハナコさんが紹介していました。友人と食べてみたいね、なんて話していましたが販売場所は雙連市場とのこと。なかなか行かないんだよなー。で ... 続きを読む
ぶらぶら公館めぐり/兄弟蚵仔麺線 2016年11月21日 ここ最近暴飲暴食が続いていたのでちょっと胃に優しそうなものをと麺線チョイスイケ子お気に入りの街、公館を先週末もふらついていたのですがこの麺線屋さんの存在にはまだ気がついていませんでした。なぜならいつも食べるローテーションみたいなのが出来上がっているから。 ... 続きを読む