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台湾が好きすぎて、大人台湾留学をきっかけに約3年ほど台湾で生活。現在はブロガーとして台湾メインで旅しています。雑貨・おやつ・B級グルメが好き。台湾ひとり旅、台湾女子旅などのお役に立てたらうれしいです。

カテゴリ： グルメ

こんにちは！イケ子です。本日4月9日、大阪にあるあべのハルカス近鉄本店に台湾のライフスタイルセレクトショップ「神農生活」がオープンしました！以前、東京に誠品生活がオープンしたときもそれはもうビックニュースでしたが、今回の神農生活も台湾好きにとっては期待と喜 ... 続きを読む

こんにちは。イケ子です！カルディの台湾フェアで色々買い込んできたわけですが 早速週末のランチに「台湾風ちまき」を作ってみました。こちら。これは前から販売している商品みたいですね。最近粽が食べたいなーと思っていたからか今回ぱっと目に入りました。作り方は大変簡 ... 続きを読む

こんにちは！イケ子です。カルディにて台湾コーナーが盛り上がっているという情報を耳にしたので早速お店に行ってきました！カルディさんの公式HPでもこのような特集が組まれていましたよ。 「台湾フェア」といういい方でいいのかな？先日行ったときにはあまり台湾ものが多 ... 続きを読む

こんにちは。イケ子です。毎月台湾コラムの連載を掲載していただいているアジアの旅サイト「TRIPPING」。新しい記事が公開になりました。今回はイケ子的台湾パイナップルの楽しみ方3選というテーマで記事を書きました。 台湾パイナップルのニュースに関してはすでに知ってい ... 続きを読む

肉鬆(ローソン）とはお肉でつくった“でんぶ”のこと。日本ではお魚でつくったピンク色のが誰もが思い描くでんぶかと思うのですが、我が家では食べるとしたらちらし寿司のトッピングに使うくらいでした。でも台湾においての肉鬆はものすごく使用頻度の高い食材で、お粥にトッ ... 続きを読む

わたしが運営しているWebメディア「よくばりたびこの旅ノート」では月2回日本で楽しめる台湾のニュースとを発信しているのですがここ最近何度か掲載し、気になっていたのが昨年12月に日本に初上陸した台湾コスメのネイルブランド「JNF」。この見た目からもう可愛いなーと思っ ... 続きを読む

こんにちは。イケ子です少し前になりますが、台湾に住んでいた頃遊びに来てくれ、現地で美味しいものを一緒に食べまくった友人宅で、火鍋の会をしました。こんなご時勢なのでこじんまりと少人数で、冬ですが随時換気に気をつけながら。ひとり暮らしの友人宅にお邪魔したので ... 続きを読む

こんにちは。イケ子です。毎月台湾コラムの連載を掲載していただいているアジアの旅サイト「TRIPPING」。新しい記事が公開になりました。今回はおうちで台湾気分！台湾ブロガーおすすめの台湾小吃レシピ3選　というテーマで記事を書きました。 ということで、今回はレシピで ... 続きを読む

こんにちは。イケ子です。先日Twitterを見ていたら素敵な台湾茶のパッケージが流れてきて、どうやらコストコで売っているとのことだったので、早速行ってみました。久々のコストコ、平日の夕方くらいだったのですが、ちょうどその日のヒルナンデスがコストコ特集だったからか ... 続きを読む

前回の記事で告知した台湾春節オンラインイベント、おかげさまで多くの方からお申込みいただいています！ありがとうございます。わたしはゲストという形での出演なのですが、運営のみなさんが連日一生懸命準備されているという話を伺っています。わたし自身も本当に楽しみ。 ... 続きを読む

前々回の記事でご紹介した台湾祭のオンラインショップ。 結局わたしはエコバック付きのパイナップルケーキ5箱セットを注文しました。Twitterでは結構拡散されていたし、注文殺到とかで届くのは遅めかな、とか勝手に思っていたのですが、わりとすぐに発送されました。こんな感 ... 続きを読む

昨日Twitterでこんなツイートを見かけました。台湾祭@TaiwanMatsuri開催短縮でご来場の皆様に食べて頂く予定だった食事が10万食程、余剰食材となっており、廃棄ではなく皆様の食卓に届けられたらと考え、販売に向けて体制を整えております。準備が出来ましたら改めて皆様にお ... 続きを読む

台湾のインスタント乾拌麺の中でも、日本で取り扱っているので、気軽にいつでも購入できるお気に入りのKiKi麺。これまでもブログで何度か登場しています。  日本のメーカーのInstagramもフォローしているのですが、なんと楽天では「花椒チリー４食セット」が現在10％OFFで ... 続きを読む

思わず願望がタイトルに出てしまったのですが……。水餃子、日本にいるとそんなに食べないですよね。（いやいや、毎日食べるし、という方がいたらすみません）台湾ではしょっちゅう食べていました。あちこちに水餃子屋さんを見かけます。さすがに朝食ではない気がしたけれど ... 続きを読む

こんにちは。イケ子です！台湾の食堂で冷製の前菜的な小皿料理を食べてから大好きな干し豆腐（豆腐干絲・トウフカンス）。去年、札幌のアジア系輸入食材店で見つけたのが嬉しくて記事にしていたのですが その後、以前から気になっていた、日本のメーカーのものをお取り寄せし ... 続きを読む

先日、大丸札幌店の催事に出店している台湾のパイナップルケーキのお店「微熱山丘（サニーヒルズ）」に行ってきたという記事を書き それきっかけで、サニーヒルズのTwitterをフォローしているのですが、こんな情報が！微熱山丘 SunnyHills サニーヒルズ@sunnyhills_jp明日1/9 ... 続きを読む

こんにちは。イケ子です。昨日は久々に市内中心部にお出かけ。目的は大丸札幌の7階催事場。「第24回全国ぐるっと！！人気の味めぐり」という催事をやっていて、そこでサニーヒルズが出店していると耳にしているので、これは行かねば！と行ってきました。微熱山丘 SunnyHills ... 続きを読む

ブログを開くとスマホからもPCからも当ブログの「人気記事」がランキング形式で表示されるのですが、数日前からかなり前に書いた「薑母鴨（ジャンムーヤー）」の記事が上がってきていて不思議に思っていました。この記事です。「台湾らしい鍋といえば冬の風物詩、薑母鴨もお ... 続きを読む

こんにちは。イケ子です。この間、気になっていたレトルト台湾ごはんをお店で発見したので買って食べてみました。見つけたお店の場所はTSUTAYAです。札幌の美しが丘店。ここは本の他にも雑貨なども売っていて、気になっていた商品は、以前楽天で買ったことがある「結わえる」 ... 続きを読む

今週は昨年に引き続き、宮島学園北海道製菓専門学校に講師として呼んでいただき、丸一日使って、「台湾朝ごはんと台湾おやつ」についての授業をしてきました。実習です。内容は・手作りの豆漿・鹹豆漿・甜豆漿・豆花・油條・地瓜球・鳳梨酥その他に台湾茶と写真の撮り方につ ... 続きを読む

こんにちは。イケ子です。毎月台湾コラムの連載を掲載していただいているアジアの旅サイト「TRIPPING」。新しい記事が掲載されました。今回は日本で買えるイケ子おすすめ台湾食材3選というテーマで記事を書きました。輸入食材店でお買い物するのが大好きなんですが、最近はお ... 続きを読む

こんにちは。台湾ブロガーイケ子です。 10/14に初の台湾本を出版しました！台北ぐるぐるバスの旅 食べまくり!: ICカード片手に、安く、ラクして、行きたい場所へ!コバシ イケ子小学館2020-10-14 台湾で食べた色んなＢ級グルメに使用されていたとろみのあるお醤油「醤油膏」 ... 続きを読む

すっかり寒くなってきましたね。北海道は連日10℃を切る毎日なので汁物や鍋が食卓に並ぶ日が増えてきました。そして、やっぱり連想してしまうのが台湾の火鍋！なんとなく火鍋というと辛い鍋を想像しがちですが、台湾では鍋全般を「火鍋」といいます。スパイスたっぷりの辛い ... 続きを読む

別に写真など撮るつもりなく、とりあえず食べてみるかと数日前にカルディで買ってみた「汁なし刀削麺」を昨日のランチにいただきました。台湾では見たことなかったし、178円だったし、きっとインスタントラーメン的なな位置づけかなーと思い、4分茹でて食べてみると結構おい ... 続きを読む