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台湾が好きすぎて、大人台湾留学をきっかけに約3年ほど台湾で生活。現在はブロガーとして台湾メインで旅しています。雑貨・おやつ・B級グルメが好き。台湾ひとり旅、台湾女子旅のお役に立てたらうれしいです。

カテゴリ:ツアー・アクティビティ・習い事 > 台湾でレッスン

台湾にある料理教室「hoja kitchen ホジャキッチン」。わたしももうかなり前になりますが台湾料理を教えていただいことがあります。この記事でも書いたけれど、本当に何から何まで素敵で、作った料理も美味しくて忘れられない思い出です。近年では東京・下北沢にも教室を作り ... 続きを読む

一日過ぎてしまったけれど、台湾では昨日「端午節」。昨日からは4連休のようですよ。台湾にいる友達のインスタ投稿などを見ていると「ちまき」の写真が増えていて、あ!端午節かと気がづきました。そう、端午節にはちまきを食べるのです。手作りする家庭も多く、よく「お母さ ... 続きを読む

日本語対応可で個人レッスンやグループレッスン、短期留学など、予算とニーズに合わせた中国語学習ができる台北にある教室とイケ子のいまの悩みそんな記事をイケ子の旅サイト「よくばりたびこの旅ノート」にアップしました。 台北で中国語を学ぶならここ!「チェン台湾華語 ... 続きを読む

以前ご紹介させていただいた台北のお料理教室「香織のプライベート台湾料理レッスン」。連絡用のアドレスなどが追加になっているので記事の更新を行いました! その後、先生のお教室も大好評のようで、内容もいろいろグレードアップされています。お料理教室、ほんと楽しい ... 続きを読む

 中国語を台湾で学んでみたいという方に朗報です!日本語対応可でしっかり結果にコミットしてくれるアットホームなスクールが台北で実は昨年からスタートしていたのです。 チェン台湾華語語学教室https://taiwan-learning.com そして、実はイケ子も通っていました。きっか ... 続きを読む

 転写シートを無地の磁器に貼って、自分オリジナルの食器が作れることで人気のポーセラーツ。台湾にも日本人が先生のお教室があって、なんと茶器などもオリジナルが作れてしまう、という話は耳にしたことがありました。 ですが、食器好きのイケ子。そんな作業はもちろん絶 ... 続きを読む

 とある休日の昼下がり、迪化街をぷらっと散歩していたら、なんだか気になる看板を発見。「台湾料理研習所」  えー、なになに?台湾料理のお料理教室かしらと近づいてみると、なんときれいなキッチンスタジオ。  興味深々でお話を伺ってみると、3月に開講したばかりの ... 続きを読む

台北暮らしのイケ子ですが住めることならば台中に住みたいのです。本当は。 気候も安定しているし、オペラハウスに美術館に科学館といったアート関連の施設も充実。アカデミックな雰囲気もたまらない。台北よりも物価は安くて、ローカルグルメも名店多しな上にインスタとか ... 続きを読む

本格始動したばかりの台湾在住日本人女性の香織さんが教えてくれる素敵な台湾料理レッスン後編は実習編です。  さて、教室は香織さんがオーナーのお店「五右衛門」。MRT中山駅から徒歩圏内にあります。台湾ツアーなどでもよく利用されるホテルなども多く立ち並ぶ林森北路の ... 続きを読む

お料理が好きで、台湾ごはんも大好き。そんなかたに朗報です。台湾で現地食材を使用して、しかも日本語でレッスンを受けられる教室がスタートします。  場所はイケ子もよくお世話になっている、台湾在住日本人にはおなじみ、ごはんが超おいしい焼酎バー「五右衛門」。そち ... 続きを読む

1月も終わってしまうー、と思い、ちょっと過去をふり返っていました。去年は引越し騒動で超ばたばた、思い出すだけで結構辛い。そしてさらにその一年前は?と写真を遡っていったら2年前は台湾に旅行に来て、ホジャキッチンに行っていた!そのときの台湾旅行は何かアクティ ... 続きを読む