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台湾が好きすぎて、大人台湾留学をきっかけに約3年ほど台湾で生活。現在はブロガーとして台湾メインで旅しています。雑貨・おやつ・B級グルメが好き。台湾ひとり旅、台湾女子旅のお役に立てたらうれしいです。

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ベジタリアンではないのですが、知人に美味しいベジカフェを経営している方がいたりとベジ料理は身近で大好き。大豆ミートやもどき料理にはいつだって興味津々です。台湾でもベジタリアン食は「素食」といって、どこにでもお店があるし、日常に浸透している文化でした。今日 ... 続きを読む

こんにちは。イケ子です。すみません久々になってしまいました。台湾に行けなくなってしまったけれど、書き続けよう、と思いながらもやっていたのですが、日々深刻になっていくこの状況にさすがにキーボードを打つ手が止まってしまい、勝手に少し休憩していました。そんな毎 ... 続きを読む

お肉が若干ワイルドだけれどなんとなくで滷肉飯ができた!先日ふとスーパーの調味料コーナーにてこんなに見たことのない商品が山ほどあるのに全然試したことがない上に、同じ調味料でもブランドごとに必ず数種はあって、味とかやっぱり結構違うのだろうかという疑問がむくむ ... 続きを読む